It-trasferiment tas-sustanza mill-materjal tal-ippakkjar għall-oġġett tal-ikel huwa magħruf bħala migrazzjoni, uadeżivi tal-polyurethanejistgħu jikkontribwixxu għal dan it-trasferiment tas-sustanza. Iktar ma jkun baxx il-piż molekulari tas-sustanza, aktar ikun probabbli li jemigra lejn l-ikel, jew f'kuntatt dirett b'diffużjoni jew indirettament permezz tal-fażi tal-gass. Tipikament, komposti taħt 1000 dalton juru potenzjal ta 'migrazzjoni, fejn polimeri puri ta' diversi eluf dalton u aktar m'għandhomx għalfejn jiġu kkunsidrati.
Jistgħu jittieħdu diversi miżuri biex jitnaqqas ir-riskju tal-migrazzjoni. Min-naħa waħda, it-tnaqqis tal-komposti ta 'piż molekulari baxx ta' inqas minn 1000 dalton fi ħdan il- formulazzjoni adeżiva bbażata fuq is-solvent jista' jgħin biex jitnaqqas it-trasferiment ġenerali tas-sustanza. Min-naħa l-oħra, id-disinn tal-imballaġġ jista 'jkun għodda xierqa: l-installazzjoni ta' saffi ta 'barriera tipprevjeni li kostitwenti tal-ippakkjar migranti jiġu trasferiti fl-ikel, saffi bħal dawn inaqqsu jew saħansitra jinibixxu l-migrazzjoni taħt kundizzjonijiet definiti ta' użu, jew jistgħu saħansitra jaġixxu bħala ostaklu assolut.
Għalkemm analiżi ta realiippakkjar flessibbli tal-oġġetti tal-ikeltagħti l-aktar informazzjoni realistika dwar il-migrazzjoni f'dawn ix-xenarji ta' kuntatt mal-ikel, tieħu ħafna ħin, hija kumplessa u r-riżultati tagħha huma validi biss għall-applikazzjoni investigata. Sempliċement, ġew stabbiliti tliet approċċi differenti biex tiġi stmata l-migrazzjoni:
- kalkolu: xi kostitwenti jistgħu jiġu esklużi billi jittieħed il-konċentrazzjoni massima tagħhom fil-formulazzjoni u wieħed jassumi trasferiment totali tas-sustanza fl-applikazzjoni reali.
- immudellar tal-migrazzjoni: peress li l-migrazzjoni ssegwi l-liġi tad-diffużjoni, ġew stabbiliti mudelli tal-kompjuter biex ibassru l-migrazzjoni mistennija ta’ komposti definiti taħt kundizzjonijiet definiti.
- Ittestjar tal-migrazzjoni. (huwa mod xieraq u aċċettat biex jiġi stmat it-trasferiment tas-sustanza minn materjal tal-ippakkjar għal oġġett tal-ikel.
